Вегетарианская селедка под шубой с нори

Вегетарианская селедка под шубой с нори

На вкус салат очень даже похож на традиционный. Такое ощущение дают водоросли нори с огурцами и овощами. Используйте постный майонез без яиц. Всё просто, но вкусно и, главное, необычно!

Описание приготовления:

Для шубы отварите и остудите овощи, снимите с них кожуру. Все овощи натрите на крупной терке. Огурцы порежьте. Соберите салат, смазав майонезом, дайте настояться.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Нори
Блюдо:
Салаты
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Свекла  — 300 Грамм
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Морковь  — 300 Грамм
  • Нори  — 1-2 Штук (листы)
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Постный майонез  — По вкусу (без яиц)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Вегетарианская селедка под шубой с нори»

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Отварите овощи для салата. Остудите и очистите от кожуры.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Огурцы порежьте тонкой соломкой.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Возьмите порционные салатники. Первый слой — тертый картофель.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Смажьте его майонезом. Соль по вкусу.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Порвите руками лист нори, сделайте слой.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
На нори уложите слой огурцов.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Следующий слой — тертая морковь.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Посолите, полейте майонезом.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Далее — свекольный слой. Снова посолите.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Полейте майонезом.

Вегетарианская селедка под шубой с нори
Украсьте салат цветочками из моркови и листочками из нори. Дайте настояться в холодильнике не менее получаса.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *