Слоёный салат с копчёной курицей

Слоёный салат с копчёной курицей

Здесь хочу показать, как приготовить слоёный салат с копчёной курицей. Это классический салат с майонезом, который украсит любой праздничный стол благодаря тому, что у него очень эффектный вид.

Описание приготовления:

Этот салат можно подавать как аперитив на праздничный стол. Но, учитывая, что он довольно сытный, нужно раскладывать его в небольшие пиалы. Попробуйте приготовить это блюдо на новогодний стол, порадуйте своих гостей.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Грибы / Яйца / Шампиньоны / Курица копчёная
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное мясо копчёное  — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (отваренное в крутую)
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука (крупная луковица)
  • Орех грецкий  — 40 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм (твёрдые сорта)
  • Майонез  — 8 Ст. ложек
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Слоёный салат с копчёной курицей»

Слоёный салат с копчёной курицей
Копчёное куриное мясо нужно отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. Подготовьте тарелку, в которой будет подаваться салат. Также понадобится салатное кольцо. Его можно вырезать из пластиковой бутылки или жестяной банки. Кольцо установите на тарелку и выложите первый слой: куриное мясо. По желанию на слой положите несколько грамм майонеза.

Слоёный салат с копчёной курицей
Отваренные вкрутую яйца натрите на крупной тёрке и уложите их вторым слоем. После этого займитесь шампиньонами. Вымойте их, некрупно нарежьте. Лук тоже нарежьте и обжарьте на растительном масле с грибами до золотистой корочки, приправив солью. Когда грибы остынут, уложите их в салат третьим слоем. Сверху добавьте майонеза.

Слоёный салат с копчёной курицей
Следующий слой — это сыр с майонезом и чесноком. Сыр потрите на крупной тёрке, смешайте с майонезом. Зубчик чеснока продавите на чеснокодавке и соедините с сырной массой. Выложите слой на салат и хорошо утрамбуйте ложкой.

Слоёный салат с копчёной курицей
В завершение сверху нужно выложить грецкие орехи. Очистите их и мелко нарубите острым ножом. Выложите наверх салата, слегка прижмите. Аккуратно снимите кольцо — и подавайте салат. Блюдо можно украсить нарубленной зеленью.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *