Селедка под шубой со шпротами

Селедка под шубой со шпротами

Поделюсь с вами рецептом приготовления селедки под шубой со шпротами! Необычный вкус у столь знакомого блюда может показаться странным, но это только на первый взгляд, затем вы оцените: это вкусно!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить селедку под шубой со шпротами. Весьма известный салат, чтобы не было скучно, я дополнила яичными белками и шпротами, — компонентами "Мимозы", моего второго любимого салата. Получилось очень интересное вкусовое "единение" двух популярных салатов. Всем любителям рыбных блюд советую попробовать обязательно!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Шпроты
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Шпроты  — 200 Грамм (1 банка)
  • Лук  — 1 Штука
  • Картофель  — 5 Штук
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Свекла  — 1 Штука
  • Майонез  — По вкусу (для заправки)
  • Сельдь  — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Селедка под шубой со шпротами»

Селедка под шубой со шпротами
1. Шпроты отцедим от остатков масла. Затем вилкой разминаем их и выкладываем на дно салатницы. За шпротами выкладываем кусочки сельди. Сверху — слой лука.

Селедка под шубой со шпротами
2. Отварной картофель можно порезать мелкими кубиками, а можно натереть на тёрке. Морковь обязательно натираем. На лук выкладываем слой отварного картофеля, майонез и слой отварной морковки. Морковку или картошку можно немного посолить, если шпроты попались пресноватыми.

Селедка под шубой со шпротами
3. Морковку тоже смажем майонезом, а дальше выкладываем слой отварных и измельченных яичных белков. Белки удобно натереть на терке. Желтки оставим для украшения.

Селедка под шубой со шпротами
4. Дальше — слой отварной и натертой на терке свеклы. Ее мы смажем майонезом и посыпем тертыми желтками. Готово!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *