Самый обычный салат на скорую руку с огурцом и морковью. Очень вкусное блюдо для летнего стола.
Ингредиенты для простого овощного салата
1 огурец;
- 1 морковь;
- 1 зубчик чеснока.
Заправка для овощного салата
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. яблочного уксуса (6%);
- 1/4 ч.л. красного перца;
- 1/4 ч.л. черного перца.
Рецепт приготовления овощного салата с чесноком
- Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками (овощечисткой).
- Чеснок нарезать тонкими пластиками.
- Для заправки смешать все ингредиенты.
- Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен настояться 30 минут.