Салат с печенью трески и кукурузой рецепты

Салат из печени трески с кукурузой – отличный салат для праздничного стола. Всевозможные закуски и салаты из печени трески не теряют своей актуальности на протяжении многих лет. Особенно пользуются популярностью всевозможные салаты с этим вкусным и деликатесным продуктом. Печень трески точно также как и консервированная сардина или другие рыбные консервы не требует дополнительной термической обработки, что позволяет использовать ее по назначению сразу после открытия банки.

Думаю, что купив заветную баночку этого деликатеса, каждая хозяйка хочет приготовить вкусный салат из печени трески или закуску, которая обязательно понравится всем гостям или домочадцам. Безусловно, в том случае, если нет проверенного и вкусного рецепта такого салата, то его всегда можно узнать из журналов, книг, посмотреть по интернету или разузнать у подруг или родственников.

Но в любом случае, зная о том, какие продукты хорошо сочетаются с печенью трески по вкусу, вы всегда сможете приготовить вкусный салат из печени трески, комбинируя те продукты, которые есть в холодильнике. К таким продуктам относятся – яйца, свежие и маринованные огурцы, зеленый горошек, консервированная кукуруза, креветки, крабовые палочки, твердый сыр, вареный картофель, морковь, авокадо, рис, пекинская капуста. Согласитесь, что выбор продуктов достаточно велик.

Комбинируя по своему усмотрению вышеперечисленные продукты можно получить по вкусу салат не хуже, чем классический салат с печенью трески, который готовится на основе картофеля, яиц и маринованных огурцов. Читайте еще: Салат с крабами и кукурузой рецепты.

А теперь давайте перейдем к рецепту  и посмотрим, как готовится салат из печени трески с яйцом, огурцом и кукурузой пошагово с фото.

Ингредиенты:

• Печень трески – 1 банка,
• Картофель – 2-3 шт.,
• Яйца – 2 шт.,
• Огурец свежий – 1 шт.,
• Консервированная кукуруза – 100 гр.,
• Соль – щепотка,
• Майонез – 2 ст. ложки,
• Черный перец — по желанию.

Салат из печени трески с яйцом, огурцом и кукурузой – рецепт:

• Картошку помойте. Отварите в подсоленной воде до готовности. После остывания, снимите с нее кожуру. Нарежьте кубиками точно таких размеров, как и для других картофельных салатов.
• Вареные вкрутую яйца натрите на мелкой терке или мелко нарежьте.
• Откройте банку с консервированной печенью трески. Переложите печень на разделочную доску. Нарежьте небольшими кусочками.
• Приготовьте нужное количество консервированной кукурузы.
• Свежий огурец измельчите кубиками.
• Картофель, яйца, огурец, консервированную кукурузу и печень трески сложите в одну миску.
• Для заправки используйте соль и майонез. После добавления майонеза и соли, салат перемешайте.
• Выложите салат из печени трески с огурцом, яйцом и кукурузой в миску и подавайте к столу.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт вам пригодится.

Тресковая печень прекрасно сочетается со многими продуктами, салат из печени трески с кукурузой — лучшее тому доказательство. Попробуйте и вы это несложное в приготовлении блюдо. Возьмите по одной банке консервированной кукурузы и печени трески, три куриных яйца, немного сыра, зеленый лук и майонез.

Яйца сварите вкрутую и измельчите. Все ингредиенты перемешайте и заправьте салат майонезом. Сверху присыпьте тертым сыром и зеленым луком. Можно украсить блюдо и консервированным горошком.

Салат из печени трески с кукурузой

Этот салат похож на «Оливье», но печень трески добавляет ему пикантную нотку. Чтобы салат не превратился в кашу, картофель не должен быть переваренный, а кусочки печени, не измельчая, надо класть в салат в самую последнюю очередь.

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится:

• 5—6 маринованных корнишонов;
• 4 небольшие картофелины;
• 3 яйца;
• 1 морковка;
• 1/3 стакана десертной кукурузы;
• 1/3 стакана зелёного горошка;
• баночка с печенью трески;
• 50 грамм майонеза;
• пол стакана сметаны;
• щепотка белого перца.

Салат из печени трески с кукурузой рецепт:

1. Отварите по отдельности картофель и морковку в малом количестве воды, остудите.
2. Порежьте их кубиками и сложите в миску для салата.
3. Добавьте кукурузу и зелёный горошек.
4. Корнишоны порежьте тоненькими кружочками и сложите в миску. Отварите яйца, крупно порежьте и добавьте к остальным овощам.
5. С печени трески слейте жир. Овощи перемешайте, стараясь сохранить форму овощей, и только после этого добавьте крупные кусочки печени трески.
6. Смешайте майонез, белый перец и сметану. Соль в этот салат класть не надо.
7. Полейте соусом салат и с помощью двух ложек аккуратно перемешайте.
8. Переложите салат в салатницу и украсьте зеленью.

Салат с печенью трески и кукурузой

Это несложный, но очень вкусный праздничный салат.

Для его приготовления понадобится:

• баночка печени трески (230 гр),
• вареные яйца (4 шт),
• баночка консервированной кукурузы (170 гр),
• несколько ломтиков пшеничного хлеба,
• зеленый лук и укроп.
• Майонез для заправки.

Приготовление:

1. Пару кусочков хлеба режем на маленькие кубики. Хлеб лучше брать слегка подсушенный.
2. Обжариваем кубики хлеба до золотистости на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного и сливочного масла.
3. С печени трески сливаем масло, выкладываем на тарелку и немного разминаем при помощи вилки. В пасту разминать не нужно.Перекладываем печень трески в салатницу.
4. Яйца чистим и измельчаем. Добавляем их в салатницу. Туда же добавляем консервированную кукурузу, измельченный лук и укроп. Перемешиваем. Салат готов.
5. Перед подачей добавляем сухарики и заправляем майонезом.

Салат из печени трески с консервированной кукурузой

Этот салат более многослойный и калорийный, чем предыдущие. И поэтому более интересный. Поэкспериментируем со вкусами.

Для приготовлениям возьмем:

• 250г  консервированной печени трески,
• 100 риса, одну среднюю морковь,
• две средние картофелины,
• головку красного репчатого лука,
• два томата,
• 200г консервированной сладкой кукурузы,
• соль,
• перец,
• майонез,
• зелень по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем, чистим и нарезаем картофель небольшими кубиками. Морковь так же отвариваем, чистим и натираем на средней терке. Рис отвариваем, но не даем развариться. Он должен получиться рассыпчатым. Печень трески вынимаем  из банки на бумажное полотенце, тем самым удаляя ненужное нам масло.  Перекладываем на тарелку и разминаем вилкой. Помидоры нарезаем мелкой соломкой. Лук и зелень мелко рубим. Из баночки с консервированной кукурузой сливаем сок. Все ингредиенты соединяем, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Готовый салат из печени трески с кукурузой выкладываем в салатник, украшаем и угощаем гостей.

Салат с печенью трески, рисом и консервированной кукурузой

Деликатес советского времени под названием «Печень трески» и сейчас даст 100 очков вперед любому фуа-гра.

Ингредиенты:

• печень трески консервы – 200 гр.;
• рис – 250 гр.;
• кукуруза консервы – 100 гр.;
• яйца – 4 шт.;
• майонез – 100 гр.;
• луковица – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Рецепт приготовления:

Рис сварите в рисоварке или кастрюле так, чтобы его структура получилась рассыпчатой, так как рис для салатов не должен быть переваренным. Во время варки в кастрюле добавьте в воду немного молока, тогда рис сохранит белизну. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и нарубите. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Печень трески нарежьте небольшими кусочками.

Соедините все ингредиенты в салатнице в таком порядке: к рису добавьте печень трески, затем консервированную кукурузу (предварительной слейте сок), яйца и лук. Заправьте все майонезом и посолите по вкусу. По желанию, салат можно украсить розочкой, вырезанной из яйца, или любой зеленью по вкусу.

Салат из печени трески с рисом и кукурузой

Ингредиенты:

• Печень трески — 200 г
• Отварной рис — 100 г
• Консервированная кукуруза — 300 г
• Лук салатный — 50 г
• Зеленый лук (рубленный) — 1 ст. ложка
• Яйцо — 2 шт.
• Домашний майонез
• Зелень
• Соль

Рецепт:

1. 1. Яйца сварить вкрутую, почистить и мелко нарубить. Печень трески порезать кусочками. Очищенный лук тонко нашинковать.
2. Подготовленные продукты соединить, добавить к ним рис, консервированную кукурузу, соль и зеленый лук. Заправить салат домашним майонезом и перемешать.
3. Перед подачей на стол салат охладить и украсить зеленью.

Салат из печени трески с гренками и кукурузой

Салат из печени трески с гренками и кукурузой – необычный и изысканный. Гости за праздничным столом точно будут удивлены!

Нам понадобится:

• Печень трески – 100 грамм (1 банка)
• Яйца вареные – 3 шт.
• Кукуруза консервированая- 1 банка
• Белый хлеб- 3 или 4 кусочка
• Лук зеленый
•  Укроп
• Майонез- для заправки.

Приготовление: Для начала приготовим гренки. Для этого хлеб измельчаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле. Вареные яйца и зеленый лук измельчаем и выкладываем в салатницу, добавляем кукурузу и печень трески. Читайте еще: Салат с кукурузой и капустой рецепты.

Салат из печени трески с кукурузой и сухариками “Луиджи”

Итак, чтобы приготовить салат из печени трески с сухариками и кукурузой, нам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 баночка печени трески
• 50 гр консервированной кукурузы
• 100 гр сухариков
• 1 средняя луковица
• небольшой пучок укропа
• 3 яйца
• соль
• майонез
• несколько листиков салата

Приготовление:

1. Приготовление салата из печени трески с сухариками и кукурузой начинаем с того, что отвариваем до готовности яйца.Затем их остужаем и очистив нарезаем небольшими кубиками.
2. Зелень укропа ополаскиваем и очень мелко нарезаем.
3. Печень вынимаем из масла и нарезаем небольшими ломтиками.
4. Из кукурузы сливаем жидкость.
5. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
6. Соединяем  подготовленные ингредиенты, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
7. Листики салата моем и обсушив выкладываем на дно салатника, выкладываем поверх них салат, перед самой подачей на стол добавляем сухарики.
8. Салат из печени трески с сухариками и кукурузой готов.

Источник
Приятного аппетита!