Салат с морепродуктами морской коктейль — это хорошо знакомое в Европейских странах блюдо, которое активно готовится ещё с начала ХХ века. Для нашего человека такое блюдо является относительно новым. Ещё наши мамы готовили что-то похожее на салат морской коктейль, однако, в те времена в магазинах не продавались готовые морские коктейли, что значительно усложняло приготовление такого кушанья.
Красивая фигура с вкусностями каждый день! Морской коктейль – это замечательный дар от водной стихии. Несмотря на свой простой состав, он является достаточно вкусным и полезным. Как правило, в такой коктейль входят осьминоги, креветки, и мидии. Кроме этого, в разных регионах нашей планеты его могут дополнять обитателями и местного моря.
Важно не забывать, что морепродукты имеют замечательные диетические свойства, так как они являются чистым белком и калорий здесь немного, по сравнению с говядиной и свининой. Также усваиваются они гораздо быстрее. Например, если для мяса нужно не менее 6 часов, то для морского коктейля достаточно всего 3 часа. Многие диетологи рекомендуют употреблять морскую пищу в небольших количествах ежедневно. Она не только быстро усваивается, но и не принесет вред фигуре. Поэтому сейчас мы рассмотрим несколько рецептов с использованием морепродуктов. Читайте еще: Салаты из листьев салата рецепты приготовления.
Салат морской коктейль
Предлагаю вам рецепт простого и вкусного салата под названием «Морской коктейль» с вареными яйцами и помидорами, которым вы легко сможете наесться. Приготовив этот салат впервые, я даже не могла подумать, что он будет настолько вкусным и сытным. Но что же подаешь, белки делают свое.
Для приготовления вам понадобится:
- морской коктейль (например, у меня были кальмары, мидии, небольшие креветки и осьминоги).
- соевый соус.
- лимонный сок.
- 2 яйца.
- 2 зубка чеснока.
Процесс приготовления:
- Для начала ставим вариться яйца и приступаем к приготовлению морепродуктов.
- Нужно разморозить морской коктейль и тщательно его промыть под холодной водой.
- На сковородке с несколькими каплями масла поджариваем чеснок, который заранее был мелко измельчен, после чего закидываем морепродукты. Конечно, морепродукты немного выпустят воды и вместе с чесноком она превратиться в соус. Его будет совсем немного, но для салата будет достаточно.
- Немного остужаем морепродукты и начинаем выкладывать их на тарелку, далее нарезаем яйца и помидоры на четвертинки или кубики и выкладываем на тарелку. Сверху все поливаем соевым соусом и сбрызгиваем небольшим количествам лимонного сока. Вот и готов наш салат по несложному рецепту. Всем приятного аппетита.
Cалат из морепродуктов «Морской коктейль»
Сегодня мы приготовим салат из морепродуктов Морской коктейль. Рецептом этого салата с нами поделилась одна из наших читательниц — Елена. Это салат для тех, кто любит морепродукты, к тому же он низкокалорийный.
Для приготовления салата Морской коктейль нам понадобится:
- морепродукты — 500 гр.
- 4 помидорки
- 3 болгарских перца
- салат
- зелень
- лимон
- растительное масло (либо можно взять оливковое масло)
Приготовление салата:
- Морепродукты отвариваем в соленой воде, после закипания варить 5 минут. Откидываем на дуршлаг, остужаем.
- Овощи тщательно вымыть. Перец очищаем от семян, нарезаем, помидоры нарезаем кубиками.
- Листья салата рвем на части, выкладываем в салатницу, сверху выкладываем морепродукты, помидоры и перец, посыпать порезанной зеленью, заправляем растительным маслом с соком лимона.
Наш салат из морепродуктов Морской коктейль готов!
РЕЦЕПТ: САЛАТ МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ
Салат «Морской коктейль» — это не самое популярное блюдо, но это не мешает ему быть очень вкусным и сытным. Ингредиенты салата могут меняться и варьироваться, в зависимости от вкусов, местности, где приготовлено. Поэтому есть все-таки много рецептов. Хотите попробовать «морской коктейль» у сея дома? Я расскажу Вам прямо сейчас, как приготовить этот вкуснейший салат, по рецепту, которым поделился один известный шеф-повар.
Ингредиенты к рецепту:
- кальмары 150 г
- креветки 150 г
- мидии 150 г
- рапан 150 г
- осьминог 150 г
- крабовые палочки 150 г
- огурец свежий 200 г
- маслины без косточек 100-150 г
- болгарский перец 1-2 шт.
- оливковое масло 30 г
- лимонный сок 1 ложка столовая
Приготовление:
- Сначала нужно положить в кипящую и немного подсоленную воду кальмары, креветки, мидии, рапаны, осьминога. Варит 1-2 минуты. Дольше не нужно, иначе морепродукты будут «резиновыми».
- Достаём морепродукты с кипятка, выкладываем на деревянную досточку или тарелку и даем остыть.
- Этим временем готовим остальные ингредиенты салата:
- нарезаем крабовые палочки полосочками;
- нарезаем маслины колечками;
- нарезаем огурцы полосочками;
- моем и чистим болгарский перчик, режем полосочками.
- Смешиваем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом и лимонным соком, добавляем приправы по вкусу, можно украсить зеленью ( хорошо подходит укроп, базилик и салат)
Такой салат украсит любой праздничный стол!
Салат с морским коктейлем «Тропик»
Вкусный и простой салат с морепродуктами морской коктейль и апельсином
Все больше и больше людей отдают предпочтение таким морепродуктам, как креветки, мидии, осьминоги и кальмары.
Ведь это не только вкусно, но и довольно полезно.
В морепродуктах содержатся необходимые для человеческого организма жирорастворимые витамины (А, Е, Д) и многочисленные микроэлементы (фосфор, йод, натрий, калий, магний и другие).
К тому же эти морепродукты низкокалорийные, что ценят представительницы прекрасного пола, и богаты белком, что так необходимо для мужского рациона. Читайте еще: Салат с сельдереем и курицей рецепты.
Ингредиенты:
- 200 гр. морского коктейля (мидии, кальмары, креветки, осьминоги и другие)
- 1 апельсин
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- майонез
Приготовление:
- Морской коктейль (наверняка он будет замороженный) забрасываем в кипящую воду, которую предварительно солим и перчим по вкусу, и варим с момента закипания 1 – 2 минуты.
- Апельсин очищаем от кожуры, разбираем на дольки и режем небольшими кусочками.
- Смешиваем морской коктейль с нарезанным апельсином, добавляем майонез.
- Солим и перчим по вкусу, всё перемешиваем.
- Раскладываем приготовленный салат в стеклянные порционные салатники. Украшаем зеленью укропа и подаем к столу.
Вкусный салат с морепродуктами готов! Быстро и просто!
