Возникали ли у вас мысли приготовить на праздничный стол салат, такой же вкусный, как оливье, но не оливье? Я, например, в этом случае готовлю картофельный салат с курицей сыром и помидорамиНа первый взгляд салат имеет необычный набор продуктов – картофель, помидоры черри, курица, сыр, сельдерей и майонез. Но как только пробуешь салат, понимаешь, что все на своих местах и это очень вкусно. Салат очень простой в приготовлении, но, имеет свои тонкости. Помидоры для салата должны быть сладкие. Я использую черри, не только за их сладость, но и потому что они дают меньше воды и сохраняют свою форму. Читать еще: Салат из сырой свеклы.
Да и в салате смотрятся выигрышно. Черешковый сельдерей для салата должен быть сочным. И конечно, картофель отварен в мундире и остужен заранее, чтобы салат не превратился в кашу. А вот с курицей я поступаю достаточно вольно, поскольку вкусный и быстрый салатик готовлю частенько и в обычные дни. Использую, что есть — отварную, запеченную или копченую. Для праздничного стола покупаю курицу гриль или копченую, салат будет более острым и пикантным.
Картофельный салат с курицей сыром и помидорами универсален. Он приятно удивляет гостей и радует своим вкусом и простотой приготовления в повседневной жизни.
Время: 15 минут
Сложность: простая
Состав на: 2-4 порции
- Отварной картофель – 2шт
- Помидоры черри – 8-10 штук
- Курица ( отварная, запеченная, копченая) – 100грамм
- Сельдерей черешковый – 4 ст. ложки
- Сыр твердый – 2 ст. ложки
- Майонез – 2 ст. ложки
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Черный свежемолотый перец, соль – по вкусу
Как Приготовить Картофельный Салат с Курицей Сыром и Помидорами:
- Очистить отварной картофель от кожуры. Нарезать кубиками. Помидоры черри разрезать пополам, Нарезать сельдерей.
- Порезать курицу на кусочки
- Крупно натереть сыр
- Переложить картофель, помидоры, сельдерей, курицу и сыр в миску. Добавить соль, перец, растительное масло и майонез. Я всегда использую в картофельных салатах немного растительного, салат становится сочнее и это дает возможность уменьшить количество майонеза. Аккуратно перемешать салат.
- Разложить по тарелкам
Мои заметки:
Я нашла свои пропорции продуктов в картофельном салате с курицей, помидорами и сыром. Салат нужно пробовать и находить свой вкус. Убавляя или прибавляя сельдерей, например.
В качестве заправки можно использовать майонез со сметаной и растительной масло. Я частенько так делаю, если готовлю картофельный салат с курицей, помидорами и сыром на обед в жаркий летний день.
Как Я Готовлю Картофельный Салат с Курицей Сыром и Помидорами:
- Очищаю отварной картофель от кожуры. Нарезаю его кубиками. Помидоры черри разрезаю пополам, режу сельдерей.
- Режу курицу на кусочки
- Крупно натираю сыр
- Перекладываю картофель, помидоры, сельдерей, курицу и сыр в миску. Добавляю соль, перец, растительное масло и майонез. Аккуратно перемешиваю салат.
- Сегодня картофельный салат с курицей, сыром и помидорами служит у меня основным блюдом, поэтому красиво раскладываю его по тарелкам и подаю.
Приятного аппетита!
Салат с курицей и сыром
Салат с курицей и сыром — это великолепно украшенная закуска, которая способна одним своим видом привести в восторг ваших гостей. Побаловать таким салатиком можно на любой праздник или романтический ужин.
Салат с курицей и сыром получается настолько нежным, что он будет прямо таять во рту. Прекрасное сочетание всех ингредиентов в совокупности дает незабываем вкус, который вы вряд ли сможете когда-нибудь забыть. Советуем приготовить салат с курицей и сыром и убедиться в этом самим. Наслаждайтесь вкусом и готовьте вместе с нами!
Ингредиенты:
- Куриная грудка (копченая) – 400 гр.
- Яйцо — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 150 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Майонез — 200 гр.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — 2 веточки
- Соль
- Перец
Как приготовить салат с курицей и сыром
Сейчас мы подробнее расскажем, как приготовить салат с курицей и сыром:
- Отделите куриное мясо от костей, нарежьте небольшими кубиками. Это будет первый слой нашего салата.
- Смазываем первый слой майонезом и сверху посыпаем измельченным чесноком
- Из консервированной кукурузы удаляем жидкость и выкладываем вторым слоем. Слегка смажьте майонезом.
- Помидоры хорошо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Это третий слой. Его также необходимо слегка смазать майонезом.
- Теперь поперчите и посолите по вкусу
- Предварительно отваренные яйца очищаем от скорлупы и произвольно измельчаем. Это четвертый слой.
- Сыр натрите на мелкой терке и теперь посыпаем его поверх всех слоев.
- Салат поставьте в прохладное место на 20 минут.
Салат с курицей и сыром
Сегодня мы с вами приготовим салат с курицей и сыром
Ингредиенты:
- Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки
- Куриное яйцо – 2 шт.
- Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.
- Твердый сыр – 130 гр.
- Майонез 50% — 200 гр.
- Томаты средней величины – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Зелень: укроп – 2 веточки
- Специи: соль и черный молотый перец – по одной щепотке
Способ приготовления
- Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные.
- Измельчаем чеснок в произвольной форме ножом. Смазать первый слой майонезом и посыпать чесноком.
- Второй слой у нас будет из консервированной кукурузы. Смазать майонезом. Смотрите, как наш салат из курицы с сыром красиво преображается на глазах.
- Третий слой для салата из курицы с сыром будет из кубиков томата. Предварительно нужно нарезать на небольшие кубики помидоры. Смазать майонезом. Перчим, солим.
- Отваренные яйца измельчаем в произвольной форме и размещаем на слой из томатов. Из натертого сыра делаем слой с сыром в виде красивой шапочки для нашего салата «Восторг» из курицы с сыром.
- Через 20 минут салат можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
САЛАТ „ГРАН-ПРИ“
Ингредиенты:
- – 3 куриные грудки
- – 100 гр сыра твёрдых сортов (например, сыр «Пармезан»)
- – 400 гр пекинской капусты
- – гранат
- – семена кунжута
- – оливковое масло
- – соль и бальзамический уксус
- – листья салата для украшения
Приготовление:
- Возьмите куриные грудки, промойте их в холодной воде, затем немного обсушите, посолите и обжарьте под крышкой на оливковом масле. Курица должна покрыться золотистой корочкой.
- Когда она остынет, нарежьте её кубиками.
- Затем промойте пекинскую капусту и нарежьте её.
- Сыр протрите на мелкой тёрке.
- Кусочки курицы смешайте с капустой, сверху посыпьте сыром,кунжутными семечками и зернами граната, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат готов. Читать еще: Салат с крабовыми палочками и сыром.
Можно также добавить 2 помидорки или болгарский перчик (можно всё вместе)
Также можно приготовить другие заправки:
первый вариант: в майонез добавить сок 1 лимона и чёрный молотый перец.
второй вариант: жидкая сметана, сок лимона, оливковое масло, соль
Салат с курицей и сыром готов. Всем приятного аппетита!
