Салат с креветками и рисом рецепты

Попробуйте приготовить на праздник или торжество питательный и простой салат с рисом и креветками.

Ингредиенты:

• Рис — 2/3 стакана
• Креветки (очищенные вареные) — 170 — 200 г
• Зеленый горошек (консервированный) — 0,5 стакана
• Яйцо — 1-2 шт
• Майонез — 100 — 150 г

Приготовление

1. Рис хорошо промыть и опустить в кипящую воду. Сварить рис, чтобы он был рассыпчатым. Оставить остывать.

2. Сварить вкрутую яйца, дать остыть, затем — почистить и мелко нарезать. Читайте еще: Греческий салат с брынзой рецепты

3. Соединить рис, яйца, креветки и горошек. Все тщательно перемешать. Заправить готовый салат майонезом, посолить и снова перемешать. Блюдо готово. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО САЛАТА С КРЕВЕТКАМИ , КУКУРУЗОЙ И РИСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Кукуруза консервированная — 200 Грамм
• Рис — 0,5 Стакана (отваренный)
• Яйцо — 2 Штуки (вареное)
• Креветки — 150 Грамм (вареные)
• Маслины — 75 Грамм
• Растительное масло — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм
• Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1 Щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА:

1. Отварим рис. Отварим, остудим и почистим яйца. Затем нарежем небольшими кубиками.
2. Креветки у меня были уже очищенные и отваренные. Если у вас они охлажденные и сырые — отварите их в слегка подсоленной воде минуты 3-4. В миску, в которой будем делать салат, выкладываем кукурузу, креветки и нарезанные яйца.
3. Добавляем отваренный и остывший рис. Солим, посыпаем перцем.
4. Добавляем маслины — целиком или нарезанные. Поливаем маслом и лимонным соком. Перемешиваем.
5. Перед подачей посыпаем мелко нарубленной зеленью

Салат с креветками и рисом

Ингредиенты:

• Рис — 1 ст.
• Херес сухой — 1 ст.л.
• Масло кунжутное — 1 ст.л.
• Уксус винный бел. — 3 ст.л.
• Креветки очищенные — 200 г.
• Миндаль очищенный — 0,5 ст.
• Лук зеленый — 1 пучок.
• Салат — 4 б. листа.
• Огурцы — 3 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль.

Приготовление:

1. Рис отварить до готовности, переложить в миску. В небольшой емкости смешать уксус, сахар, кунжутное масло, херес и соль. Полить рис и оставить на 30 минут.

1. Миндаль обжарить на сухой разогретой сковороде, 8 минут.

1. Салатные листья, огурцы и зеленый лук вымыть и обсушить. Огурцы тонко нарезать, лук измельчить.

1. Добавить к рису креветки, лук, миндаль и огурцы. перемешать, выложить на салатные листья.

Салат  из креветок с огурцом и рисом

Для этого салата лучше подойдет рис, сваренный днем раньше и охлажденный в холодильнике. Такой рис имеет большую клейкость, чем свежесваренный и поэтому лучше объединяет все компоненты салата воедино. Вы можете, конечно, заменить  белый рис неочищенным.

Чтобы уменьшить калорийность салата, я не стала использовать майонез, а заменила его заправкой с оливковым маслом. Я думаю, что Вам понравится этот легкий летний салат из креветок с огурцом.

Ингредиенты:

• 200 гр.  белый или неочищенный рис сваренный до готовности
• 1 луковица  нарезать мелко красный лук или  лук-шалот
• 1 большой огурец, очищенный, без семян и нарезанный мелко
• 500 гр. приготовленные креветки , очищенные и разрезанные вдоль пополам.

Заправка:

• Сок и цедра 1 лимона
• 1 чайная ложка рубленного чеснока
• 1/2 чайной ложки соли
• Дижонская горчица — 1 чайную ложку
• 2 чайных ложки красного винного уксуса
• 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
• 1/2 чайных ложки свежемолотого перца
• пучок свежей петрушки

Приготовление:

1. В большую чашу сложить рис, лук, огурец,креветки, цедру лимона и перемешать.
2. Встряхните.
3. В маленькой миске смешать выдавленный чеснок  и соль.  Добавьте горчицу, лимонный сок, уксус и масло.
4. Хорошенько перемешать.
5. Заправку добавить к салату и перемешать. Посыпать зеленью петрушки и перцем и снова перемешать.

Наслаждайтесь!

САЛАТ ИЗ РИСА И КРЕВЕТОК

Ингредиенты:

• 600 грамм варёных креветок,
• 3 столовые ложки риса,
• 2 небольшие луковицы,
• 100 грамм горошка зелёного,
• 5 отваренных яиц,
• несколько листочков зелёного салата,
• 100 мл соуса соевого,
• соль по вкусу,
• зелень укропа или петрушки.

Приготовление:

1. Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде, промываем и даём остыть. Мелко нарезаем лук и опускаем его на 2-3 минутки в кипящую воду, охлаждаем. Растираем яичные желтки с соевым соусом, мелко нарезаем белки.
2. Затем смешиваем рис с мелко нарезанными креветками, луком, горошком, измельчённой зеленью, частью яичных белков и заправляем соусом. Если необходимо — добавляем соли, перемешиваем, украшаем листьями салата и оставшимся белком.

Вот такие вкусные салаты с креветками можно приготовить к праздничному или повседневному столу — просто, вкусно и питательно.

Салат с креветками и рисом

Попробуйте приготовить на праздник или торжество питательный и простой салат с рисом и вареными креветками.

Ингредиенты:

• Рис — 2/3 стакана
• Креветки (очищенные вареные) — 170 — 200 г
• Зеленый горошек (консервированный) — 0,5 стакана
• Яйцо — 1-2 шт
• Майонез — 100 — 150 г

Приготовление: 1. Рис хорошо промыть и опустить в кипящую воду. Сварить рис, чтобы он был рассыпчатым. Оставить остывать. 2. Сварить вкрутую яйца, дать остыть, затем — почистить и мелко нарезать. 3. Соединить рис, яйца, креветки и горошек. Все тщательно перемешать. Заправить готовый салат майонезом, посолить и снова перемешать.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Салат с креветками и рисом

Салат от итальянского слова Salato, переводится как «соленое», представляет собой холодное блюдо, готовится из смеси разных овощей и заправляется растительным маслом, майонезом, лимонным соком, солью, перцем и другими приправами. Предлагаем вам сегодня салат с креветками и рисом.

Блюдо лучше всего готовить непосредственно перед подачей к столу, чаще всего подается в виде закуски.

Первые обычаи готовить салат появились еще у римлян, им были известны салаты из лука, оливкового масла, меда, уксуса и эндивия. Под термином «салат», также подразумевается блюдо приготовленное, из нарезанных, измельченных продуктов, к примеру, сырный, селедочный, представляет собой нарезанные овощи с сельдью, наиболее известный из них это сельдь под шубой и другие.

Очень часто готовят салаты из мяса, рыбы, колбасы, которые заправляются пикантным соусом или майонезом, особой популярностью из этой группы пользуется салат оливье . В последнее время очень многие любят салаты из морепродуктов, которые прекрасно сочетаются с тропическими фруктами, мы предлагаем вам приготовить салат с креветками и рисом, очень оригинальное блюдо с замечательным пикантным вкусом, который легко украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

Необходимые продукты:

• ананас свежий ? штуки
• креветки 150г
• рис 150г
• кокосовая стружка 1 столовая ложка
• соль

Ингредиенты для соуса

• желтки яичные 2 штуки
• апельсин сок и тертой цедры ? штуки
• лимон ? только сок
• молоко 2 столовые ложки
• карри 1 чайная ложка
• масло растительное 250мл
• коньяк 2 столовые ложки
• черный молотый перец по вкусу

Салат с креветками и ананасом готовится так:

1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, добавив 1 лавровый лист и несколько горошин черного перца. Как только вода закипит и креветки всплывут, откинуть их на дуршлаг. Дать остыть и очистить от панцыря.
2. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности.
3. Очищаем ананас от кожуры и нарезаем мякоть мелкими кубиками.
4. Для соуса взбиваем яичные желтки с апельсиновым соком и цедрой, постепенно прибавляем лимонный сок, молоко, порошок карри  и молотый перец. В самом конце вводим растительное масло и коньяк.
5. После чего смешиваем все ингредиенты кубики ананаса, рис, креветки, заправляем соусом. Оставляем наш вкусный салат на 30 минут, чтобы он пропитался.
6. А тем временем подрумяниваем кокосовую стружку на сковороде и посыпаем ею салат. На праздничном столе он будет выглядеть эффектно, если его подать половинке ананаса.

Салат с креветками и ананасом готов!

Наслаждайтесь!

САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С РИСОМ (китайская кухня) 

Ингредиенты:

• креветки 600 г
• рис 3 ст. ложки
• лук 2—3 шт.
• вареные яйца 3 шт.
• зеленый горошек 100 г
• зеленый салат 50 г
• соевый соус 100 г
• зелень петрушки или укропа
• соль 

Приготовление:  

Креветки отварить, очистить и мелко нарезать. Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить. Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2—3 минуты, охладить. Покрошить белок яиц, желток растереть с соевым соусом. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправку, соль. Украсить салат листьями зеленого салата, зеленью и яйцом. Читайте еще: Салат с морепродуктами и авокадо рецепты

Салат с креветками и рисом

Рис — 2/3 стаканаПопробуйте приготовить на праздник или торжество питательный и простой салат с рисом и вареными креветками Ингредиенты:

• Креветки (очищенные вареные) — 170 — 200 г
• Зеленый горошек (консервированный) — 0,5 стакана
• Яйцо — 1-2 шт
• Майонез — 100 — 150 г

Приготовление 1. Рис хорошо промыть и опустить в кипящую воду. Сварить рис, чтобы он был рассыпчатым. Оставить остывать. 2. Сварить вкрутую яйца, дать остыть, затем — почистить и мелко нарезать. 3. Соединить рис, яйца, креветки и горошек. Все тщательно перемешать. Заправить готовый салат майонезом, посолить и снова перемешать.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Салат с креветками, рисом и кукурузой

Все больше и больше рецептов появляется на кулинарных страницах Интернета и печатных изданий. Все богаче и разнообразнее варианты приготовления различных аппетитных кушаний! Все чаще встречаются ингредиенты, о которых еще некоторое время назад мы и знать-не знали…

Конечно, праздничный стол всегда хочется украсить чем-то новеньким и вкусным, однако для этого вовсе не обязательно прибегать к помощи нынешних шеф-поваров и стремиться воссоздать шедевр с каким-нибудь изысканными составляющими! Вполне достаточно взять несколько давно знакомых, любимых продуктов и превратить их в чудесное угощение! Например, приготовить салат с креветками, рисом и кукурузой!

Чтобы приготовить салат с креветками, рисом и кукурузой, вам понадобится:

• креветки очищенные – 350 г
• консервированная кукуруза – 1 банка
• отварной рис – 150 г
• репчатый лук – 1 шт.
• свежий укроп – 1 пучок
• майонез – 200 г
• черный молотый перец – по вкусу
• соль – по вкусу

Как приготовить салат с креветками, рисом и кукурузой:

1. Рис перебрать, промыть, отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Прошу обратить внимание на то, что в перечне ингредиентов, необходимых для приготовления салата, указано количество уже готового продукта.

1. Очищенные креветки поместить в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой и отварить до готовности (в течение 2-3 минут). Откинуть креветки на дуршлаг и оставить на некоторое время, чтобы стекли излишки жидкости.

1. Открыть баночку с консервированной кукурузой, слить жидкость. Как вариант, кукурузу можно просто откинуть на сито или дуршлаг с маленькими отверстиями.

1. Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками.

1. Свежий укроп промыть под проточной водой, слегка встряхнуть, чтобы обсушить, затем мелко порубить ножом. Несколько веточек зелени можно оставить для украшения салата.

1. Отварной рис, креветки, консервированную кукурузу, репчатый лук и укроп поместить в миску, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. Тщательно перемешать все ингредиенты.

1. Готовое кушанье переложить в салатник, украсить зеленью и подать на стол.

Для того, чтобы мясо креветок получилось более вкусным и ароматным, в процессе варки можно положить в кастрюлю несколько горошин душистого перца или пару лавровых листиков. Салат с креветками, рисом и кукурузой можно подать на стол как в большом салатнике, так и порционно – в стеклянных пиалках, креманках или низких стаканах с широким дном. В последнем случае, каждую порцию салатика можно украсить спиралькой из лимонной кожуры и 1-2 отварными креветками.

Источник

Приятного аппетита вам и вашим гостям!