Салат «Оливье» с креветками

Салат "Оливье" с креветками

Узнав, как приготовить салат "Оливье" с креветками, вы удивитесь, насколько это просто! Всем поклонникам морепродуктов посвящается.

Описание приготовления:

Проще, чем "Оливье" с креветками может быть только "Оливье" с колбасой — там вообще ничего варить не нужно (ну, кроме овощей, само собой). А между тем, вкус у этого блюда не такой "поднадоевший", как у других, более традиционных рецептов всенародно любимого салата. так что если вы любите "Оливье" — имеет смысл попробовать его и с креветками тоже. Вдруг этот вариант окажется для вас самым вкусным?
В качестве заправки я использую только домашний майонез, но иногда заменяю его на сметану. В данном случае можно использовать их 50х50 — будет не так калорийно. Хотя, если уж вы решили побаловать себя "оливьешкой", то считать калории не пристало. Просто наслаждайтесь, а худеть будете потом.

Назначение:
На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Креветки замороженные  — 1 Килограмм
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Огурцы  — 2-3 Штук
  • Зеленый лук  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу
  • Яйца  — 5 Штук
  • Домашний майонез  — 1 Стакан
  • Банка консервированного горошка  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Салат "Оливье" с креветками»

Салат "Оливье" с креветками
Отварить креветки в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудить.

Салат "Оливье" с креветками
Отварить картофель и морковь. Остудить, очистить от кожуры.

Салат "Оливье" с креветками
Отварить яйца вкрутую. Залить холодной водой. Почистить.

Салат "Оливье" с креветками
Креветки почистить.

Салат "Оливье" с креветками
Мелко нарезать картофель и морковь.

Салат "Оливье" с креветками
Измельчить яйца.

Салат "Оливье" с креветками
Вымыть и обсушить огурцы, зеленый лук и укроп. Все мелко нарезать.

Салат "Оливье" с креветками
Открыть банку с горошком, слить жидкость.

Салат "Оливье" с креветками
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить майонезом. Перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа. Как видите, рецепт приготовления салата "Оливье" с креветками не доставит вам лишних хлопот! Приятного аппетита!:)

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *