Салат Оливье с кальмарами

Салат Оливье с кальмарами

Всем знаком многими любимый салат Оливье. Его часто готовят по поводам и без. Знакомый вкус ассоциируется с Новым годом, а простые ингредиенты всегда доступны. Но я предложу что-то новое.

Описание приготовления:

Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить салат Оливье с кальмарами и креветками. Это для тех, кто не уважает колбасу. Получается более лёгкое блюдо, хотя оно всё равно заправляется майонезом. Зато вы получаете полезный белок и необычный вкус. Хороший эксперимент для праздничного стола.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Картофель / Морковь / Яйца
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Кальмар  — 250 Грамм
  • Креветки  — 250 Грамм
  • Горох консервированный  — 150 Грамм
  • Майонез  — 5 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат Оливье с кальмарами»

Салат Оливье с кальмарами
Отварите до готовности яйца, картофель и морковь.

Салат Оливье с кальмарами
Остудите и очистите все сваренные продукты. Яйца, морковь и картофель нарежьте.

Салат Оливье с кальмарами
Залейте холодной водой креветки. Доведите их до кипения, затем варите всего 1 минуту, и сразу откиньте в дуршлаг. Потом добавьте креветки к остальным ингредиентам.

Салат Оливье с кальмарами
Теперь сварите кальмара. Очищенную тушку положите в кипячёную воду с солью. Готовьте его в течение 1,5 минут. Потом обсушите и нарежьте кальмара.

Салат Оливье с кальмарами
Соедините в салатнице все продукты. Посолите их, и заправьте майонезом. Приятной дегустации!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *