Салат «Мюнхенский»

Салат "Мюнхенский"

Сытный и вкусный салат «Мюнхенский» стал очень популярной закуской к пиву, но этот салат можно подать и на ужин, и на праздничный стол. Посмотрите, как приготовить такой салат, это очень просто.

Описание приготовления:

В качестве мясной составляющей в салат добавляют копченую грудинку, охотничьи колбаски, куриное мясо или говяжий язык. Такой совет: отварной картофель для салатов нужно подсаливать только после закипания воды, тогда картофель получится не рассыпчатым и его будет легко нарезать аккуратными кубиками.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Колбаса
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

  • Колбаса  — 300 Грамм (полукопченая)
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Огурцы  — 3 Штуки (маринованные)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 1/2 Пучка
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Укроп  — 1/2 Пучка
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка
  • Горчица готовая  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат "Мюнхенский"»

Салат "Мюнхенский"
Соломкой нарежьте колбасу, сыр и маринованные огурцы. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

Салат "Мюнхенский"
Мелко нарежьте всю зелень: зеленый лук, петрушку и укроп.

Салат "Мюнхенский"
Все нарезанные продукты перемешайте.

Салат "Мюнхенский"
Для заправки смешайте вместе сметану, майонез, горчицу, уксус, черный перец и соль. Взбейте заправку до однородности.

Салат "Мюнхенский"
Смешайте салат «Мюнхенский» и подайте охлажденным.



Победа над Наполеоном Бонапартом на территории России произошла в 1812 году. А в честь празднования столетия этой знаменательной даты в царской России состоялись торжества, к которым шла тщательная подготовка. Именно к праздничному столу именитым поварам удалось приготовить новое пирожное, тающее во рту, нежное, необычное. Готовился «Наполеон» достаточно просто: несколько небольших треугольной формы коржей из слоеного теста обильно прослаивались заварным кремом на молоке и масле и настаивались в течение суток в холодном помещении.

Венгерская версия наполеона примечательна тем, что при подаче на стол торт обязательно разрезается на кубики относительно большого размера. Связано это с происхождением «Кремеша»: знаменитый французский кондитер, изобретатель пирожного «Миньон» Жак Миньон обнаружил, что склонность к небольшим по размеру десертам питают только светские дамы, прочая же публика предпочитает крупные порции.

Появление интернета и социальных сетей привело к повсеместному распространению этого кулинарного изделия, многочисленные рецепты которого зачастую отличаются от классического торта «наполеон».

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *