Салат «Мимоза» с консервированной горбушей

Салат "Мимоза" с консервированной горбушей

У этого салата бесчисленное множество поклонников, так как он несложный, довольно сытный и всегда получается даже у новичков на кухне. Сегодня презентую вам свой вариант любимой классики.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить салат "Мимоза" с консервированной горбушей на праздничный стол или для ежедневного меню. Лучше всего отварить овощи заранее, чтобы они как следует остыли. Я предпочитаю делать это с вечера. Тогда время, затраченное на процесс, можно существенно сократить 🙂

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Горбуша
Блюдо:
Салаты / Салат Мимоза
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Горбуша консервированная  — 280 Грамм
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Соль, майонез, зеленый лук  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат "Мимоза" с консервированной горбушей»

1. Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности.

2. После остудите хорошо, очистите и натрите на терке.

3. Яйца отварите, остудите и очистите. Натрите отдельно белки и желтки.

4. Рыбку разомните вилкой и выложите на тарелку для подачи или в салатник.

5. Сверху выложите слой картофеля. Подсолите немного и смажьте щедро майонезом.

6. Следом — морковь. Снова положите немного соли и майонеза, иначе салат будет сухим.

7. Выложите слой белков и немного смажьте майонезом.

8. Тертые желтки соедините с измельченным зеленым луком и выложите сверху. Теперь салат "Мимоза" с консервированной горбушей можно отправить в холодильник на часик, чтобы он пропитался.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *