Салат «Кальмары под шубой»

Салат "Кальмары под шубой"

Как приготовить салат "Кальмары под шубой"? Попробуйте использовать вот этот проверенный и очень вкусный рецепт. Можно взять кальмары консервированные, а можно отварить их дома самостоятельно.

Описание приготовления:

За счет капусты салат получается очень легким и сочным. Я и моя семья такие очень любим. Капуста пускает сок, и от этого салат только выигрывает. В общем, не блюдо, а сказка! Смотрите и запоминайте, как приготовить салат "Кальмары под шубой".

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное отваное  — 4 Штуки
  • Кальмар отварной  — 200-400 Грамм (или консервированный)
  • Капуста пекинская  — 1 Штука
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Горошек консервированный  — 200 Грамм
  • Зеленый лук  — 1 Пучок

Количество порций: 10

Как приготовить «Салат "Кальмары под шубой"»

Салат "Кальмары под шубой"
Для приготовления салата пекинскую капусту промойте под водой. Дайте стечь жидкости. Листья капусты нарежьте тоненькими полосками. Если дойдете до твердой части у основания, прекратите нарезать. Жесткие кусочки сильно подпортят салат. Лучше использовать нежную часть листьев капусты.

Салат "Кальмары под шубой"
Зеленый лук нарежьте тоненько и мелко. Добавьте к капусте.

Салат "Кальмары под шубой"
Консервированный горошек освободите от жидкости и добавьте в салатник. Овощи я не солю. В горошке и в майонезе достаточно соли. Соль лично мне не понадобилась. Если вам будет угодно, можно добавить соль и перчик.

Салат "Кальмары под шубой"
Ингредиенты заправьте майонезом и перемешайте. Это будет "шуба" для салата.

Салат "Кальмары под шубой"
Откройте банку с кальмарами. Извлеките мясо кальмара из жидкости, меленько нарежьте. Уложите в салатник.

Салат "Кальмары под шубой"
Сверху на кальмары уложите капустную "шубу". Разровняйте.

Салат "Кальмары под шубой"
Отварные куриные яйца очистите от скорлупы. Натрите их на крупной терке и выложите следующим слоем.

Салат "Кальмары под шубой"
Нанесите из майонеза сеточку на салат. Она же будет и украшением. Из петрушки или зеленого лука сделайте ободок на салате. Украсьте блюдо по вашему вкусу. Я использовала 1 маслинку.

Салат "Кальмары под шубой"
Салату дайте немного пропитаться в холодильнике, а затем подавайте его к столу.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *