Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами

Когда в блюде соединяется простота и эффектная подача, тогда ему обеспечен успех на праздничном столе. А если ещё выбрать ингредиенты, которые хорошо сочетаются, то будет просто превосходно.

Описание приготовления:

Мой рецепт с описанием того, как приготовить салат "Грибная поляна" с шампиньонами, понравится всем, кто любит слоёные салаты. В нём сочетаются всем знакомые продукты: куриное филе, грибы, картофель и яйца. А ко всему этому добавляется майонез. Идеальный вариант для Дня рождения!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Шампиньоны
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны маринованные  — 200 Грамм
  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Огурцы маринованные  — 150 Грамм
  • Твёрдый сыр  — 100 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Петрушка  — 3-4 Штук (веточки)
  • Майонез  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат "Грибная поляна" с шампиньонами»

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Прежде отварите яйца вкрутую, а морковь и картофель — до готовности. Глубокую круглую форму застелите пищевой плёнкой. На дно уложите шампиньоны вниз шляпками и листочки петрушки.

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Филе курицы отварите в течение 20-25 минут в солёной воде. Затем остудите его и мелко нашинкуйте. Уложите курицу поверх грибов, смазав её майонезом.

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Отваренную и очищенную морковь натрите на крупной тёрке, положите следующим слоем, посолите. Немного смажьте слой майонезом.

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Далее натрите сыр и распределите майонез.

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Потом нарубите яйца и вновь нанесите майонез.

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Нарежьте огурцы мелкими кубиками. Уложите их следующим слоем.

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Сваренный картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Перемешайте его с солью, майонезом и перцем. Распределите массу, уложив её последним слоем в салате. Слегка утрамбуйте.

Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Оставьте салат на 3 часа в холодильнике. Затем переверните его, чтоб шампиньоны были сверху, убрав форму и пищевую плёнку. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *