Салат греческий с маслинами

Салат греческий с маслинами

Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост — справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых — и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное.

Описание приготовления:

Маслины — неизменный компонент этого салата. Наряду с греческим сыром фета они придают ему неповторимый вкус и внешний вид, который не спутаешь ни с чем. Поэтому скупиться на этот ингредиент не стоит — маслины должны быть хорошего качества и только с косточкой! Именно в ней "законсервирован" аромат маслины.
Извлечь косточку несложно — для этого маслину нужно просто раздавить плоской стороной ножа или, как это делает знаменитый Джейми Оливер, дном миски. Раздавленные маслины — это визитная карточка греческого салата, его "изюминка".
Итак, рассказываю, как приготовить салат греческий с маслинами!

Назначение:
На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент:
Маслины
Блюдо:
Салаты / Салат Греческий
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фета  — 250 Грамм
  • Помидоры  — 4-5 Штук
  • Огурцы  — 2-3 Штук
  • Перец сладкий  — 1-2 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Маслины  — 20-25 Штук
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Свежая зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Орегано сушеный  — По вкусу
  • Масло оливковое  — 5-6 Ст. ложек

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат греческий с маслинами»

Салат греческий с маслинами
Огурцы вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать.

Салат греческий с маслинами
Также поступить с помидорами — нарезать их кусочками произвольной формы и немаленького размера;).

Салат греческий с маслинами
Перец очистить от семян. Нарезать кубиками или широкими полосками.

Салат греческий с маслинами
Лук почистить и нарезать кольцами либо полукольцами.

Салат греческий с маслинами
Маслины достать из банки. Вынуть косточки — для этого раздавать каждую плоской стороной ножа. Косточка легко извлечется.

Салат греческий с маслинами
Выдавить лимонный сок.

Салат греческий с маслинами
Вымыть, обсушить и мелко нашинковать зелень.

Салат греческий с маслинами
Нарезать фету.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *