Салат «Греческий» с лимонной заправкой

Салат "Греческий" с лимонной заправкой

Если вы истинный поклонник легких, аппетитных, полезных салатиков, в вашей кулинарной копилке обязательно должен быть этот чудесный вариант, как приготовить салат "Греческий" с лимонной заправкой.

Описание приготовления:

Этот салат хорош тем, что его можно подавать к столу и как основное блюдо, и как гарнир к мясу, например. Чаще всего в заправку используют красный винный уксус, но я предлагаю небольшой эксперимент — исключить уксус вообще и добавить сок лимона. На мой взгляд, получается не хуже оригинала.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Салаты / Салат Греческий

Ингредиенты:

  • Помидор  — 3 Штуки
  • Огурец  — 1-2 Штук
  • Сладкий перец  — 1-2 Штук
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Фета  — 200 Грамм
  • Салат "Романо"  — 1 Штука
  • Маслины  — По вкусу
  • Лимон  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 100 Миллилитров
  • Чеснок  — 3-5 Зубчиков
  • Соль, перец, сахар  — По вкусу
  • Орегано  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат "Греческий" с лимонной заправкой»

1. Сперва приготовим заправку. Выжмите сок лимонов, соедините с оливковым маслом. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, сушеный орегано. Все тщательно перемешайте и уберите пока в холодильник.

2. Измельчите листья салата и выложите в глубокую мисочку.

3. Вымойте и нарежьте сладкий перец, помидоры и огурец. Тонкими кольцами нарежьте лук.

4. Добавьте в салатник сыр "Фета".

5. Полейте заправкой, аккуратно перемешайте — и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *