Салат «Гнездо»

Салат "Гнездо"

Простой рецепт приготовления вкусного салата оформленного в виде птичьего гнезда.

Описание приготовления:

Раскалить масло в небольшой кастрюле и добавить предварительно натёртые солью голени. Картофель тщательно отмыть и высушить. Жарим сначала голени, затем картофель до золотистой корочки.
Затем укладываем все на большое блюдо, украсив предварительно нарезанным перцем, укропом, зеленым луком и петрушкой в виде гнезда и подаём к столу.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты / Салат Гнездо глухаря
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • голени куриные  — 1 кг Килограмм
  • молодой картофель  — 1 Килограмм
  • перец болгарский  — 0,2кг Килограмма
  • зелень(лук,петрушка,укроп)  — 0,2кг Килограмма
  • масло раст.  — 0,5 Литра
  • соль,перец  — 0,001 Килограмма

Количество порций: 4

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *