Салат «Черепаха» с яблоками и сыром

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром

Если вам нравится готовить не только вкусные, но и красиво оформленные блюда, тогда спешу поделиться удивительно простым, но при этом довольно оригинальным рецептом салатика. Чудесное блюдо!

Описание приготовления:

Перед вами пошаговый рассказ, как приготовить салат "Черепаха" с яблоками и сыром. Прекрасное сочетание ингредиентов, майонезная заправка и удивительная подача. Все это делает салатик отличным вариантом на праздничный стол. А главное, что сам процесс довольно прост, так что рекомендую рецепт на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 300 Грамм
  • Яблоко  — 1-2 Штук
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Луковица  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Орехи  — 50-100 Грамм (грецкие)
  • Соль  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат "Черепаха" с яблоками и сыром»

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
1. Первым делом нужно отварить до готовности филе и яйца. Аккуратно отделите белки от желтков. Отложите в сторону один белок, остальные натрите на терке.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
2. Выложите его ровным слоем на тарелку для подачи. Промажьте немного майонезом и по желанию присыпьте солью.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
3. Филе остудите и нарежьте мелкими кубиками.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
4. Посолите и поперчите по вкусу, выложите курицу сверху белков и смажьте майонезом.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
5. Очистите луковицу, нарежьте мелкими кубиками. Ошпарьте кипятком или замаринуйте при желании.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
6. Выложите следующим слоем.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
7. Очистите яблоко и натрите на средней терке. Выложите на тарелку, придавая салату более круглую форму.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
8. Измельчите желток.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
9. Натрите твердый сыр.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
10. Смажьте слой яблок майонезом и присыпьте все сыром. Руками придайте нужную форму.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
11. Нанесите немного майонеза и распределите яичные желтки.

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
12. Измельчите орехи и присыпьте ими салатик. Вот такая красота получается!

Салат "Черепаха" с яблоками и сыром
13. Осталось только украсить нашу черепаху, сделав голову и лапки из отложенного ранее белка. Панцирь нарисуйте тонкой линией майонеза. Здорово? Оставьте салат до подачи на пару часов, чтобы он хорошо пропитался.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *