Салат «Черепаха» с грибами

Салат "Черепаха" с грибами

Вас, несомненно, покорит забавный внешний вид и приятный вкус этого салата. Есть много вариантов его приготовления. Предлагаю попробовать салат "Черепаха" с грибами.

Описание приготовления:

Красивый салат, который не часто встретишь на наших застольях. А готовить его просто: потрите белки и желтки, яблоки и сыр. Порежьте лук, грибы (их ещё обжарить нужно) и мясо. Выложите слои в таком порядке в виде горки: белки, грибы, курица, лук, яблоки, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте желтками, сделайте сеточку из майонеза и разложите в ячейки сеточки половинки грецких орехов. Из яичного белка сделайте голову и лапки черепахи, из горошин перца — глаза и нос, рот из моркови. Перед подачей дайте салату пару часов пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Яйца
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 250 Грамм
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Яблоко  — 2 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Грецкие орехи  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу
  • Соль, специи  — По вкусу
  • Грибы  — 200 Грамм (использую шампиньоны)

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат "Черепаха" с грибами»

Салат "Черепаха" с грибами
Измельчите лук и отварную курятину. Также грибочки нарежьте кубиками и обжарьте их до мягкости на сковороде.

Салат "Черепаха" с грибами
Отдельно натрите желтки и белки отваренных яиц, а также очищенные яблоки и сыр.

Салат "Черепаха" с грибами
Теперь выложите ингредиенты слоями в виде горки: белки, грибы, курица, лук, яблоки, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом.

Салат "Черепаха" с грибами
Сверху посыпьте желтками, сделайте сеточку из майонеза и разложите в ячейки сеточки половинки грецких орехов. Из яичного белка сделайте голову и лапки черепахи, из горошин перца — глаза и нос, рот из моркови. Перед подачей дайте салату пару часов пропитаться в холодильнике.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *