«Оливье» с луком

"Оливье" с луком

Салат "Оливье" с зеленым луком и домашним майонезом. Рецепт простой, но очень удачный. Лук освежает салат и придает ему пикантность, попробуйте, это очень вкусно.

Описание приготовления:

В салат можно добавлять и зеленый лук и репчатый. Зеленый лук нарезаем и высыпаем в салат, а репчатый режем мелко и предварительно маринуем в яблочном уксусе, чтобы его вкус стал мягче. Домашний майонез, так же, улучшит вкус готового блюда и наполнит его вкусом.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Лук / Зеленый лук
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Огурцы соленые  — 4-5 Штук
  • Горошек  — 200 Грамм (консервированный)
  • Майонез домашний  — 200 Миллилитров
  • Куриная грудка  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 1 Пучок

Количество порций: 5-6

Как приготовить «"Оливье" с луком»

"Оливье" с луком
Подготовим ингредиенты. Куриную грудку отвариваем заранее. Также, варим картофель, морковь и яйца до готовности.

"Оливье" с луком
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем в миску.

"Оливье" с луком
Вареную куриную грудку нарезаем поперек волокон и добавляем к огурцам.

"Оливье" с луком
Далее, кладем в салат нарезанный отварной картофель.

"Оливье" с луком
Добавляем прорезанную кубиками морковь.

"Оливье" с луком
Жидкость из консервированного горошка сцеживаем, а сам горошек высыпаем в миску.

"Оливье" с луком
Вареные яйца чистим, режем и высыпаем в салат.

"Оливье" с луком
Заправляем салат домашним майонезом и добавляем нарезанный мелко зеленый лук. Все перемешиваем.

"Оливье" с луком
"Оливье" с зеленым луком подаем к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Желательно, все необходимые ингредиенты подготовить заранее. Нужно отварить куриную грудку, овощи и яйца.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *