Крабовый салат с жареным перцем и авокадо

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо

Салат вроде бы простой, но состоит из двух разных салатов, поданных вместе. Кроме того, привлекает внимание необычная подача этого блюда. Интересно? Заходите и смотрите рецепт!

Описание приготовления:

В этом салате майонез вполне можно заменить сметаной. Также неплохо добавить в крабовый салат вареный яйца. И вообще, подать его можно обычным стандартным образом.

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Болгарский перец / Фрукты / Авокадо
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Крабовое мясо  — 200 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Стебель сельдерея  — 1 Штука
  • Небольшой лук  — 1 Штука
  • Огурец  — 1 Стакан
  • Авокадо  — 1 Стакан
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 1

Как приготовить «Крабовый салат с жареным перцем и авокадо»

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
1. Перец запеките в духовке до черноты, при 240 градусах около 20 минут.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
2. Выложите перец в пакет и завяжите, оставьте на 10 минут. Затем снимите кожицу и удалите семена.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
3. Лук, перец и чеснок нарежьте кубиком.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
4. Мякоть авокадо нарежьте кубиком, затем пюрируйте.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
5. Добавьте к нарезанным овощам лимонный сок и пюре авокадо, посолите и перемешайте.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
6. У огурца отрежьте длинный тонкий ломтик, положите в холодную воду.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
7. Крабовое мясо нарежьте. Можно брать как имитацию крабового мяса, так и натуральное.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
8. Огурец и сельдерей нарежьте кубиком.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
9. Смешайте с крабовым мясом и заправьте майонезом.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
10. На тарелке выложите круг из ломтика огурца. В него выложите сначала крабовый салат.

Крабовый салат с жареным перцем и авокадо
11. На него салат из перца. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *