«Гранатовый браслет» без свеклы

"Гранатовый браслет" без свеклы

«Оливье», «Винегрет», «Мимоза» — это популярные блюда детства. Сюда же могу отнести еще один популярный салат. Рассказываю о том, как приготовить салат «Гранатовый браслет» без свеклы.

Описание приготовления:

В оригинальном рецепте используется свекла, но не всем нравится ее насыщенный вкус, поэтому был придуман рецепт без ее использования. Можно найти и другие его вариации, например, с черносливом, печенью, сыром. Салат можно промазывать майонезом или сметаной, смешанной с чесноком.

Назначение:
На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Фрукты / Гранат / Куриное филе
Блюдо:
Салаты / Салат Гранатовый браслет
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца куриные  — 2 Штуки
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Гранат  — 1 Штука
  • Морковка  — 1 Штука
  • Грецкие орехи  — 0,5 Стакана
  • Филе курицы  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сметана  — 0,5 Стакана

Количество порций: 8

Как приготовить «"Гранатовый браслет" без свеклы»

1. Первым делом отварите овощи: поместите их в холодную воду, затем доведите воду до кипения и варите до готовности.

2. Переложите овощи из кастрюли в миску и остудите, затем очистите и натрите на крупной терке.

3. Отварите яйца и очистите их, затем натрите на крупной терке, как и овощи.

4. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком. Измельчите грецкие орехи, очистите гранат на зерна.

5. В миску выложите сметану, очистите чеснок и пропустите через пресс, добавьте его к сметане и перемешайте.

6. Отварите куриное филе, затем разделите на мелкие волокна.

7. Первым слоем уложите картошку, затем слой курицы, после него лук и морковь, затем выложите орехи и зерна граната, каждый слой промазывайте чесночной сметаной.

8. Салат можете подавать сразу или отправьте в холодильник на пару часов.

9. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *