Диетический оливье

Диетический оливье

Заменяем самые вредные компоненты салата и превращаем его во вполне приемлемое для диеты блюдо. Колбасу заменяем индейкой, а майонез – заправкой на основе йогурта.

Описание приготовления:

Почти классический рецепт нашего любимого салата. Натрите или мелко порежьте отваренные морковь и картофель, а также огурцы и яичный белок. Мелко порежьте отваренное мясо и зеленый лук. Для заправки соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Соедините все ингредиенты, хорошо перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Яйца
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье
Диета:
Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Мясо индейки  — 300 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Маринованные огурцы  — 3 Штуки
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Горошек зеленый  — 100 Грамм
  • Йогурт  — 200 Грамм
  • Горчица  — 0,5 Ст. ложки
  • Зеленый лук  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетический оливье»

Диетический оливье
Натрите на крупной терке отваренные морковь и картофель, а также огурцы.

Диетический оливье
Отварите яйца и разделите их на белки и желтки.

Диетический оливье
Белки также натрите на терке.

Диетический оливье
Отварите мясо и мелко нарежьте.

Диетический оливье
Измельчите зеленый лук.

Диетический оливье
Теперь приготовим заправку – соедините в блендере йогурт, желтки, горчицу, немного соли и перца и взбейте в однородную массу. Остается лишь все смешать и салат готов.

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *