Cалат «Гранатовый браслет»

Cалат "Гранатовый браслет"

Если вы готовы удивлять и покорять при помощи кулинарии, вам непременно нужно узнать, как приготовить салат "Гранатовый браслет". Спелый гранат в сочетании с курочкой, овощами и орехами творит чудеса!

Описание приготовления:

Несомненно, главной фишкой данного салата является его безупречная форма, напоминающая браслет. В традиционном рецепте овощи варятся в воде, я же предпочитаю их запекать. Мне кажется, что в таком виде салат получается более удачным, а ингредиенты сочнее. Удачного приготовления!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь / Свекла / Фрукты / Гранат / Куриное филе
Блюдо:
Салаты / Салат Гранатовый браслет

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Орех грецкий  — 50 Грамм
  • Гранат  — 1 Штука
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Уксус винный красный  — 50 Миллилитров
  • Тимьян  — По вкусу
  • Розмарин  — По вкусу
  • Свекла  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Cалат "Гранатовый браслет"»

Cалат "Гранатовый браслет"
Тщательно промойте свеклу и картофель, морковь. Кладем овощи на лист фольги, присыпаем розмарином и тимьяном, сбрызгиваем маслом.

Cалат "Гранатовый браслет"
Плотно оборачиваем овощи фольгой и кладем на противень. Запекаем в духовке 50 минут, температура — 180 градусов.

Cалат "Гранатовый браслет"
Измельчаем репчатый лук. Заливаем его винным уксусом и оставляем мариноваться на 1 час.

Cалат "Гранатовый браслет"
Куриную грудку промойте и обсушите. Затем полейте немного маслом и присыпьте солью и перцем.

Cалат "Гранатовый браслет"
Обжарьте грудку на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

Cалат "Гранатовый браслет"
Соединяем майонез с пропущенным через пресс чесноком.

Cалат "Гранатовый браслет"
Обмазываем майонезной смесью обжаренную курочку. Оставляем на полчаса.

Cалат "Гранатовый браслет"
Нарезаем куриное мясо небольшими кубиками.

Cалат "Гранатовый браслет"
Начинаем собирать салат. По центру широкого блюда установите кулинарное кольцо (стакан/вазу). Запеченный картофель очистите и натрите на терке. Аккуратным ровным слоем выкладываем картофель вокруг кольца.

Cалат "Гранатовый браслет"
Смазываем картофельный слой майонезом. Теперь выкладываем слой из курицы и маринованного лука + еще немного майонеза.

Cалат "Гранатовый браслет"
Следующим слоем выкладываем тертую свеклу. Смазываем майонезом и добавляем очищенные измельченные орехи. После чего выкладываем слой моркови, затем — майонез.

Cалат "Гранатовый браслет"
Осталось лишь украсить салат по всему периметру зернами очищенного граната. Перед подачей на стол отправляем салат в холодильник для пропитки на несколько часов. Приятного аппетита!

Источник




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *